從山嶺到餐桌,我們只做一件事——把最初的蜜,原樣交給你。
1999 年,春嶺蜜境從高雄大樹的一座養蜂場開始。從養蜂、採蜜,到研究與教學,我們始終遵循黃溫雄碩士的理念:
蜂蜜是真的,什麼都不用怕;
賣完就沒了。
我們堅持傳統的培育方式,不驚擾、不餵糖,遵循大自然的法則。
對養蜂的執著,也讓他一路從養蜂人走向教學與研究。四十多歲時,他重新走進屏東科技大學求學,直到取得碩士學位;也曾到苗栗農業改良場教授蜜蜂營養學,把多年累積的養蜂經驗傳授給後人。
二十多年過去了,負責養蜂的人換了,但初心與理念始終不變。
純淨、永續、與蜂群共生 —— 是我們不變的三個承諾。
不添加、不稀釋、不調和,只裝填最初的蜜。
守護蜜源植物與生態,讓蜂群與山林長久共存。
不驚擾、不餵糖,尊重蜂群節律,採收有度。